L'art de la dégustation

De l'originalité pour l'apéritif ? Découvrez notre astuce !

Connaissez-vous les différentes variétés de saucisson sec ?

Salade de sucrette à la rosette au poivre Justin Bridou

Cake au saucisson Cochonou et lardon

Quel saucisson êtes-vous ?

Nos maîtres charcutiers vous dévoilent leur savoir-faire...

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Comment bien choisir un saucisson sec ?

Il doit être ferme au toucher, d’aspect sec, avec une couleur extérieure blanche ou grise. Certaines mentions, comme «pur porc»...
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Comment déguster un saucisson

Pour apprécier toute l’intensité du goût du saucisson sec et la délicatesse de son arôme, découpez-le en tranches extrêmement...
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Comment découper un saucisson ?

Pour réussir la découpe de votre saucisson, il vous faut tout d’abord de bons ustensiles : munissez-vous d'une planche à découper...
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Quelles sont les différentes variétés de saucissons secs ?

Il existe une multitude de variétés de saucissons et saucisses...

Chaque région (Ardèche, Savoie, Corse, Alsace…) a ses...
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Quel vin choisir pour déguster un saucisson ?

Pour accompagner la dégustation d’un saucisson, optez pour un Beaujolais, Côté du Rhône rouge ou un vin rouge de l’Italie du...
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J'aime le saucisson : Le site dédié aux amateurs de saucisson sec ! Idées recettes à base de saucisson sec et rosette, idées de recettes au chorizo, suggestions de recettes de sandwich saucisson, astuces sur la découpe du saucisson, l'art de la dégustation, sondages, quiz, jeux, des bons de réduction.

Retrouvez tous les secrets de fabrication du saucisson, son histoire et des conseils nutrition pour devenir un expert gourmand du saucisson sec.
Devenez un expert en saucisson sec, apprenez à bien choisir, découper, conserver votre saucisson sec.

Recettes saucisson : brochettes saint jacques chorizo, Lichette de saucisson Cochonou, Boulettes saumon/chorizo César Moroni, Gnocchis de pomme de terre au saucisson sec Cochonou, Les pennes au chorizo César Moroni
Recette apéritif saucisson : apéro frais au saucisson Justin Bridou, Toast de saucisson Cochonou, Brochettes apéritives à la Noix de Jambon Aoste Sélection, Canapé de concombre et saucisson Justin Bridou
Recette sandwich saucisson : sandwich gourmand au saucisson Justin Bridou, Edam à la rosette Aoste, sandwich à la rosette Justin Bridou,
Recettes salades saucisson : Salade composée au saucisson Cochonou, Salade Parisienne au saucisson Cochonou, Salade de sucrette à la rosette au poivre Justin Bridou, Salade surprise à la rosette Aoste, Salade estivale à la rosette Aoste

"Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière." www.mangerbouger.fr

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