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Verrine fruits secs, chèvre et saucisson Justin Bridou

Cette recette vous est recommandée parRecette recommandée par Justin Bridou
  • Pour 4 personnes
  • Préparation
    15 mn
  • Facile
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Recette verrine fruits secs chevre saucisson
  • 200 g de fromage de chèvre type chavroux
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 filet d'huile d'olive 
  • 2 abricots secs
  • 2 dattes
  • Saucisson aux noisettes
  • 3 cuillères à soupe de tomates séchées coupées
  • Poivre
Le Bâton de Berger Noisettes
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Préparation
  1. Dans un saladier, travaillez à la fourchette le fromage de chèvre, la crème et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Poivrez (inutile de saler, le mélange l'est déjà assez).
  2. Coupez les fruits secs en morceaux, ainsi que le saucisson sec. Montez la verrine avec une couche de fromage, une couche de tomates séchées, une couche de fromage, une couche de fruits secs et de saucisson aux noisettes, une couche de fromage.
  3. Finissez avec une julienne de saucisson.

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